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Welcome to BiokoBienvenido a Bioko

Bioko es un espacio gastronómico multifuncional 
     situado en la zona más turística de Bilbao, frente al Guggenheim a pié de ría.
 
    Ven y descubre una variada carta elaborada en nuestra cocina a base de materias primas de primera calidad, como carnes de la tierra, pescados procedentes de pesca sostenible, arroces y pastas artesanas, verduras de temporada, ensaladas nutritivas, y todo ello aderezado con un elegante toque árabe,
 

Our MenuNuestra Carta

ENTRANTES / starters

  • HUMMUS DE GARBANZOS ESTILO BIOKO
    6.00€
    Chikpea Hummus Bioko Style
  • ENSALADA DE QUINOA ECOLOGICA CON MOUSSE DE AGUACATE
    7.00€
    Ecologic Quinoa Salad with Avocado Mousse
  • ENSALADA DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA Y PERA MACERADA EN ESPECIAS
    7.00€
    Fresh Spinash Salad with Goat Cheese and Spices Macerated Pear
  • tartar de tomate con espuma de mozzarella
    7.00€
    Tomato Tartar with Mozzarella Foam
  • sopa minestrone
    6.00€
    Minestrone Soup
  • huevo de caserio en revuelto de esparragos trigueros
    6.00€
    Scrambled Ecologic Egg with Asparagus
  • arroz cremoso con calabaza
    6.50€
    Pumpkin Risotto
  • verduras asadas y tofu ecológico marinado a la provenzal
    7.50€
    Roasted Vegetables and Ecologic Tofu Provenzal Style

PRINCIPALES / mains

  • cassoulet de pavo
    12.00€
    Turkey Cassoulet
  • brochetas de pollo al estilo libanés
    12.00€
    Chicken Brochette Marinated Lebanese Style
  • merluza asada con VERDURITAS Y jugo de sus espinas asadas
    14.00€
    Roasted Hake with Vegetables and its own Roasted Thorns Sauce
  • salmon con crujiente de pistacho sobre
    hinojo confitaDO Y PATATAS ASADAS
    16.00€
    Samón with Crispy Pistachio over Candied Fennel and Roasted Potatoes
  • entrecotte laMINADO CON GUARNICION
    16.00€
    Entrecotte Slices with Garnish

POSTRES / desserts

  • pASTEL DE CHOCOLATE SIN GLUTEN CON GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO Y MERMELADA DE FRAMBUESAS
    5.00€
    Chocolate Cake without Gluten with Black Chocolate Ganaché and Raspberry Mermelade
  • CREME BRULÉE DE AZAFRÁN
    5.00€
    Safron Creme Brulée
  • YOGUR NATURAL CON GRANOLA CASERA Y FRUTOS ROJOS
    5.00€
    Natural Yogurt with Granola and Berries
  • TARTA DE MANDARINA INVERTIDA
    6.00€
    Tangerine Cake Upside Down
  • TATÍN DE MANZANA CON HELADO DE ARROZ CON LECHE
    6.00€
    Apple Tatin with Rice Pudding Cream

Our GalleryNuestras fotos

Estamos tan orgullosos de nuestro restaurante que te invitamos a realizar un recorrido fotográfico por nuestro local. Puedes ampliar cada imagen para disfrutar con más detalle de cada uno de sus detalles.

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En el menor plazo de tiempo te confirmaremos el espacio solicitado y te haremos llegar nuestros menús e incluso confeccionar uno a vuestro gusto siguiendo nuestros parámetros de sostenibilidad.

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Restaurante Bioko Bilbao